“Respirar é a primeira coisa que fazemos ao nascer e a última quando morremos.
Que todos esses milhões de movimentos sejam valiosamente aproveitados em sua vida”
Sónia Corazza em “Aromacologia, uma ciência de muitos cheiros”
A rocha mãe é o xisto.
Os muros dos socalcos são em xisto.
As casas são em xisto.
Assim nasceu a “Planta do Xisto”.
Em plena Serra da Lousã, nos socalcos da aldeia do xisto da Cerdeira, as plantas aromáticas são cultivadas ao ar livre, em terreno acidentado, em clima de montanha a 650m de altitude.
Estas plantas únicas, produzidas em condições edafoclimáticas específicas, são mais ricas em princípios activos. A rusticidade, isto é, a resistência das plantas a condições adversas, e o isolamento do lugar contribui para uma qualidade superior, plantas mais saudáveis e nutritivas, de aroma puro e fresco, com um paladar suave e uma cor viva natural.
A “Planta do Xisto” teve origem na vontade de inverter a situação de total abandono de terrenos agrícolas. Em 2003, a instalação do jovem agricultor António Carlos Andrade, teve como objectivo criar uma actividade económica e sustentável na Cerdeira, aldeia que viria a fazer parte da rede das Aldeias do Xisto.
Ao adquirir produtos da “Planta do Xisto” está a contribuir para:
- Uma alimentação mais saudável e segura
- A preservação do ambiente, do solo e da água
- A reabilitação de terras degradadas e a luta contra a erosão
- A promoção do desenvolvimento local
- Um turismo de natureza responsável e de qualidade
Que todos esses milhões de movimentos sejam valiosamente aproveitados em sua vida”
Sónia Corazza em “Aromacologia, uma ciência de muitos cheiros”
A rocha mãe é o xisto.
Os muros dos socalcos são em xisto.
As casas são em xisto.
Assim nasceu a “Planta do Xisto”.
Em plena Serra da Lousã, nos socalcos da aldeia do xisto da Cerdeira, as plantas aromáticas são cultivadas ao ar livre, em terreno acidentado, em clima de montanha a 650m de altitude.
Estas plantas únicas, produzidas em condições edafoclimáticas específicas, são mais ricas em princípios activos. A rusticidade, isto é, a resistência das plantas a condições adversas, e o isolamento do lugar contribui para uma qualidade superior, plantas mais saudáveis e nutritivas, de aroma puro e fresco, com um paladar suave e uma cor viva natural.
A “Planta do Xisto” teve origem na vontade de inverter a situação de total abandono de terrenos agrícolas. Em 2003, a instalação do jovem agricultor António Carlos Andrade, teve como objectivo criar uma actividade económica e sustentável na Cerdeira, aldeia que viria a fazer parte da rede das Aldeias do Xisto.
Ao adquirir produtos da “Planta do Xisto” está a contribuir para:
- Uma alimentação mais saudável e segura
- A preservação do ambiente, do solo e da água
- A reabilitação de terras degradadas e a luta contra a erosão
- A promoção do desenvolvimento local
- Um turismo de natureza responsável e de qualidade